ERIC 国際理解教育センター


	フード・ファースト・カリキュラム - 食べものを通して世界を見つめよう -
	ローリー・ルービン編 ERIC国際理解教育・資料情報センター編訳

食べ物を巡って、エネルギー問題、福祉・社会問題、飢えと人口の問題などに踏み込んだよく練り上げられたアクティビティを総合的にまとめたカリキュラム。数学や音楽など全教科で世界と自分とのつながりを見直し、主体的な行動を促す画期的な一冊です。

・どうして世界にはそれぞれ違うやり方があるのか
・私たちの食べものはどこから来るのか
・食べものがとどくまで
・なぜ人々は飢えるのか
・米国で飢えているのは誰か
・私たちにできること

「フード・ファースト・カリキュラム」の原書"Food First Curriculum"もERIC出版部で取り扱っております。